La zuppa di pesce: un viaggio nelle tradizioni culinarie Questo piatto, ricco di storia e tradizioni, varia notevolmente da regione a regione, riflettendo l’unicità dei litorali italiani e i vari metodi di cottura che si sono sviluppati nel tempo. Ogni variante locale della zuppa di pesce racconta una storia di mare, di pescatori e delle … Leggi tutto Zuppa di pesce: un piatto caldo per le serate fredde